あとひと月ちょっとでクリスマス。

街を歩いているとツリーやクリスマスのディスプレイをちらほら見かけるようになりました。

今朝は郡山駅前で業者さんがライトアップの準備作業をしていました。

ついこの前ハロウィンだった、と思ったら、時間の流れは早いですよね。

 

子供の頃のクリスマスはサンタさんがプレゼントを届けてくれる、とっても待ち遠しい日でした。

大人になった今はサンタさん側になってしまったけどｗ

それでも何となくそわそわ・ふわふわした気持ちで迎える、ちょっと特別な日。

12月のレッスンはクリスマスに向けたケーキを作りましょう。

 

La collinette Noël　～クリスマスのドームケーキ～

クリスマスの夜に深々と雪が降り積もった小さな丘。

そんな様子を思い描いたデザインです。

こんもりまあるく仕上げるために、このケーキは半球のような型を使用して組み立てます。

ちょっと複雑な作業もありますが、必ず上手に仕上がります。

 

まあるいドームの中には、赤いフルーツのムースとレモン風味のチーズムースを重ねて詰めます。

切ったときの赤と白の断面が鮮やかで、きっと歓声が上がりますよ。

飾りに使っている雪の結晶形のチョコレートも生徒様に作って頂きます。

また、こちらのケーキはレッスンで作成したものを含め、事前に作って冷凍保存が可能です。

今年のクリスマスはウイークデイ。

ケーキは前もって作っておいて、パーティー当日は解凍してデコレーションするだけ。

これなら忙しい平日でも簡単に手作りケーキでお祝いできますね。

お子様やご友人、みんなでデコレーションするのも楽しいですよ。

 

みんなが幸せな気持ちになるお菓子作りをご一緒に。

 

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［募集日程］

2019年12月8日（日）・14日（土）・15日（日）・17日（火）

17日のみ11：30レッスン開始

その他日程は13：00よりレッスン開始

＊上記以外の日時でのリクエストレッスンも承ります。（2名様以上/平日・夜間も可）

＊12月18日以降はクリスマス準備期間の為、レッスンはお休みさせていただきます。

詳しくはご相談ください。

 

［募集人数］

全日3名様まで

＊12月17日（火）のみ残席2となります。（11月18日現在）

 

［募集締め切り］

12月2日（月）12：00

＊グループレッスン・リクエストレッスン共通です。

 

［レッスン料］

おひとり様￥7,700-（税込）

 

◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰り頂きます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。

◆レッスン後は講師作製のメニューの他に、応用のお菓子を盛り合わせたデザートプレートとお飲み物をご提供いたします。

お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「CONTACT」よりお寄せください。

尚、1月のグループレッスンのメニューは「バレンタインのチョコレートタルト」の予定です。