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春のお菓子のご紹介

2020/04/09
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NEWS

一昨日、東京・大阪等七都府県に緊急事態宣言が発令されました。

お菓子やお料理、「食」を通じて知り合った私の友人たちが暮らしている地域が対象となりました。

未だ猛威を振るうコロナウイルス。

お仕事が全てキャンセルとなり、自宅待機を余儀なくされた日々。

先の見えない状況は不安で仕方がないですよね。

私の住まいのある福島県ではまだ感染された方は少ないものの、やはり何処か緊張した空気が漂っています。

此処もいつどうなるかわかりません。

今は他人事とはとらえず、自分にできること行って、見えない敵に対峙するしかない時だと感じています。

家族、友人、お菓子をお求め頂いたお客様や、お教室の生徒様達。

そしてSNSや当ホームページをご覧いただいている方々、全ての皆様が一日も早く元の生活が取り戻されることを心より願っております。

 

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ご自宅で過ごす時間が長くなった今日この頃。

お日持ちの良いお菓子をご用意しております。

お菓子の地方発送も承ります。

なかなか会えないご家族やご友人に、いかがでしょうか。

(詳しくは当ホームページ内「CONTACT]よりメールにてお問合せいただくか、店頭でお申し付けください。)

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復活祭(イースター)のお菓子「アニョー・パスカル」。

子羊の形の、可愛い焼き菓子です。

毎年ご用意しておりましたが、今年は生地をリニューアルして、しっとりとした食感に仕上げました。

切り分けてそのままでも美味しいですが、ジャムやクリームを添えても美味しく召し上がれます。

◆おひとつ ¥1,500-(税別)

*賞味期限 お求めの日を含む4日間

*コンフィチュールとご一緒のお求めの際は¥300-割引させていただきます。

*店頭にご用意がございますが、一日にお作りできる数に限りがございます。

まとめてお求めの際は事前にお問い合わせ またはご予約ください。

 

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「プチ・カヌレの詰め合わせ」

当店で人気のお菓子のひとつのカヌレ。

月替わりのお味をプチサイズでいつもご用意しておりましたが、その中でも人気の高かったチョコレート味と紅茶味。

更に大きなカヌレでお出ししているプレーンと季節のフレーバーを加えた、4種のカヌレを詰め合わせにしました。

プレゼントにも、ご家族で分け合いながら楽しく召し上がるのも良いですね。

自慢のカヌレを是非ご賞味あれ。

◆4種8個入 一箱 ¥1,900-(税別)

*賞味期限 お求めの日を含む4日間

*毎週金曜日限定で店頭にご用意いたします。

*一日にお作りできる数に限りがございますので、まとめてお求めの際は事前にお問い合わせ またはご予約ください。

*カヌレの種類が画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。

 

4月の営業スケジュールとお菓子教室のご案内

2020/03/30
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LESSON

東京では桜が満開を迎えたというのに昨日の雪には驚きましたね。

福島では桜はまだ開花していませんが、今シーズンで一番雪が降りました。

(今日の日差しで全て溶けましたが)

ここのところ暖かい日が続いていたものですから、三寒四温とはいえ寒さを一層感じた気がします。

皆様もどうぞご自愛くださいませ。

 

尚、今週より店内には人気のカヌレの桜風味(おひとつ¥220-税別)や、桜のお菓子をご用意しております。

どうぞお気軽にお立ち寄りください。

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4月度の営業スケジュールは以下の通りです。

ご来店のご参考になさってください。

よろしくお願いいたします。

*表示が当該の月ではない場合は、上段の表示「2020年3月」の隣・青い囲いの矢印で切り替えの操作をお願いいたします。

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<お菓子教室のご案内>

先に触れましたが、福島はこれからが桜のシーズンです。

なんだか例年より開花時期が早まりそうで若干焦っておりますが…。

4月は春の薫りに溢れたお菓子を作りましょう。

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Gâteau roulé “SAKURA”~桜のロールケーキ~

ロールケーキは特別な型がなくても気軽に作れることが魅力のお菓子。

焼いた生地とクリームのシンプルな構成ながら、加える材料を変えることで幾通りのバリエーションを楽しむことができますし、何より切り分けるのが簡単!(結構大事なところですね)

おうちのおやつに手作りされている方も多いのではないでしょうか。

今回は思いっきり春らしく可愛らしい組み合わせをCACHETTE流にアレンジしました。

 

桜の塩漬けを使った生地を、グリオット(ヨーロッパ種のさくらんぼ)の爽やかなクリームと巻いてロールケーキに。

更にその上から、桜あんを使ったクリームを絞って仕上げます。

デコレーションにはキルシュ漬けのさくらんぼや桜の塩漬け等を使って、生徒様に自由なデザインに仕上げていただきます。

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今年はお花見もなかなか難しいと思います。

お家で過ごす時間が長い中、お菓子で季節を感じてもらえたら、ちょっとほっとできそうですね。

優しい気持ちになれるお菓子作りを、是非ご一緒に。

 

[募集日程]

2020年4月11日(土)・4月12日(日)・4月18日(土)・4月19日(日)・4月26日(日)

前日13:00よりレッスン開始

*上記以外の日程でのリクエストレッスンも承ります。(2名様以上/平日・夜間可)

詳しくはご相談ください。

[募集人数]

各日3名様まで

[募集締め切り]

4月7日(火)12:00

*グループレッスン・リクエストレッスン共通です。

[レッスン料]

おひとり様¥7,700-(税込)

◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰りいただきます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。

◆レッスン後は講師が作成したお菓子の他に、レッスンの内容を応用して作ったお菓子を盛り合わせデザートプレートとお飲み物をご提供いたします。

お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「コンタクト」よりお寄せください。

 

 

 

春のお菓子

2020/03/15
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NEWS

昨日は雪が降り寒い一日でしたが、今日は一転。

風は冷たいけど柔らかい日差しが降り注ぐ穏やかな一日です。

東京では桜の開花宣言が出されたと聞き、自粛ムードが高まる中、ちょっと嬉しい気持ちになりました。

こんな時でも少しずつ、でも着実に春は近づいてますね。

福島にも早く桜が咲かないかな。

 

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さて、今日は春のお菓子のご案内を。

昨年、ブームを巻き起こした「バスクチーズケーキ」。

いまやコンビニにも当たり前のように並んでいますね。

ちょっと出遅れた感がありますが…やっと美味しいと思える物ができたので販売することにしました。

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バスクチーズケーキとは、スペイン・バスク地方のとあるバルで提供されていたチーズケーキを基に作られたケーキのこと。

特徴はインパクトのある表面の焦げと、お馴染みのチーズケーキより濃厚な味わい。

高温で一気に焼き上げることで、外側と内側の食感の違いを味わえる、楽しいケーキです。

ウッドボックスに詰めてご提供しますので、カジュアルなプレゼントにも喜んでいただけると思います。

 

◆12cmサイズ ¥2,000-(税別)*ワンサイズのみ・要予約品

 

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春のフルーツを使ったコンフィチュールのご用意もございます。

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黄色い柑橘類を見かけると、あぁ、春だなぁ~、と感じます。

先ずは毎年ご好評をいただいております国産の柑橘のみを使用したママレードや、福島県産苺とアールグレイ茶葉のコンフィチュールをご用意しました。

新しいお品物も店頭に続々と並びますので、どうぞお楽しみに。

 

◆国産柑橘の贅沢ママレード/福島県産あまえんぼう苺とアールグレイ 各¥780-(税別)

*ご予約不要・店頭にて常時販売しております。

*贈り物用のギフトボックスも承ります。

*全て数量限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

 

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贈り物に大変人気の当店のマカロン詰め合わせ。

色とりどり、様々なお味をご用意しております。

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◆マカロン詰め合わせ

4個入(写真左)¥1,100- / 6個入 ¥1,650- / 8個入 ¥2,150- (すべて税別)

*9個以上から大きなボックスになります。(写真右)

*要予約品・前日までにご予約をお願いいたします。

*まとめてお求めの場合は事前にお問い合わせくださいませ。

 

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また人気のカヌレは、プチサイズを月替わりでご提供中です。

今月は紅茶ですが、桜の開花とともに桜に入れ替わります。

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◆カヌレ プチサイズ ¥220-(税別)

*ご予約不要・店頭にて常時販売しております。

*品切れの際はご容赦ください。また、まとめてお求めの際は事前にご相談ください。

 

お問い合わせなどございましたら、お気軽に当ホームページ内「CONTACT」よりお寄せください。

 

3月の営業スケジュールとお菓子教室のご案内

2020/03/02
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LESSON

3月と聞きますと春の到来を感じるはずなのに、世の中はコロナウイルスの感染拡大で大混乱。

呑気に春を待つ気分にはなれませんね。

除菌用のアルコールや紙製品の不足は深刻なようで、当方にも若干の影響が…。(トイレットペーパーが買えません 涙)

マスク以外の紙製品はすぐ流通するようなので、当面僅かな買い置きでしのがなくては、と諦めておりました。

この事をとあるお客様にお話ししたところ、なんとご自宅のストックを分けてくださいました。

「困っている時こそ皆で分け与える」

人の美しい心に触れた瞬間でした。

私もそのお客様のようでありたいと思います。

お年寄りや持病のある方、本当に必要な方に、一刻も早く必要なものが手に入ることを祈って。

 

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3月の営業スケジュールは以下の通りでございます。

よろしくお願いいたします。

 

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<お菓子教室のご案内>

当方では来週まで「苺のミルフィーユ」のレッスンの予定がございます。

皆さん大変美味しそうに仕上げられていて、楽しそうにお帰りいただく姿を、嬉しい気持ちいっぱいでお見送りしております。

今月のレッスンも楽しくご受講いただけますでしょうか。

メニューは「(このケーキが)一番好き!」っていう方がたくさんいらっしゃる、あのケーキを可愛く仕上げたお品です。

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Gâteau Camenbert~カマンベール・チーズケーキ~

チーズケーキ・ラヴァーって、たくさんいますよね。

(かく言う私もそのひとり)

チーズケーキは混ぜて焼くだけ、面倒なデコレーションもいらない!っていう気軽なケーキ。

お家で作られる方もきっと多いと思います。

レアやスフレなど、レシピも数多。

今回のレッスンではCACHETTE流にアレンジした、とっても可愛らしいチーズケーキを作っていただきます。

 

材料にはその名の通り、あまりケーキに使うことのないカマンベールチーズを使用して、個性的なお菓子に仕立てます。

見た目もカマンベールチーズのようなマットな質感に仕上げて、写真の丸いウッドボックスに詰めてお持ち帰りいただきます。

そのままプレゼントにできちゃう可愛らしさですよ。

 

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そして今回はご試食のお菓子を、生徒様ご自身でプレートに盛り付けていただきます。

フルーツやソースを使って、レストランのデザート・プレートのように仕上げましょう。

上手にできたら、おうちでサーブする時も同じようにしてみてくださいね。

きっとご家族にビックリされますよ~^^。

 

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もちろん、こちらのプレートの他にも、通常通りご試食品をご用意しております。

ワクワクが止まらないお菓子作りを、ご一緒に。

 

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[募集日程]

2020年3月20日(金・祝)・3月21日(土)・3月29日(日)・4月4日(土)・4月5日(日)

前日13:00よりレッスン開始

→3月29日(日)は満席となりました。ありがとうございます。

*上記以外の日程でのリクエストレッスンも承ります。(2名様以上/平日・夜間可)

詳しくはご相談ください。

[募集人数]

各日3名様まで

[募集締め切り]

3月12日(木)12:00

*グループレッスン・リクエストレッスン共通です。

[レッスン料]

おひとり様¥7,700-(税込)

 

◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰りいただきます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。

◆レッスン後は講師が作成したお菓子の他に、レッスンの内容を応用して作ったお菓子を盛り合わせデザートプレートとお飲み物をご提供いたします。

 

お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「コンタクト」よりお寄せください。

 

尚、次回レッスンのメニューは「ロールケーキ」の予定です。

 

2月のお菓子教室のご案内

2020/02/13
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LESSON

こんにちは。
今日の郡山はよく晴れて、風も無く穏やかです。
今日のようなお天気の日は、窓から差し込む日差しを浴びつつ、着実に春が近づいてきているんだなぁと実感します。
そういえば先日立春を迎えましたものね。
暖かな季節が待ち遠しいです。

いやいや、そんなことより明日はバレンタインデーです。
皆様、チョコレートのご用意はお済でしょうか?
当店でも数量限定の為、少しではございますがチョコレートのお菓子をご用意しております。
まだご用意がお済みでない方は、是非どうぞ。
品切れの際はご容赦くださいませ。

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<お菓子教室のご案内>
2月に入り、段々と苺の美味しい季節になってきましたね。
お菓子との相性がバッチリな真っ赤な苺で、今月はスペシャルなケーキを作りましょう。
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Mille-feuille aux fraises~苺のミルフィーユ~
サックリとしたパイ生地と甘いクリームの組み合わせのシンプルなお菓子、ミルフィーユ。
シンプルだからこそ生地とクリームの美味しさが問われる、奥深いお菓子でもあります。
ミルフィーユに苺を挟めたものを「ナポレオン・パイ」なんて呼びますね。
なぜナポレオンと名が付くのか、諸説あるそうですが(ご興味のある方は是非検索なさってみてください)
パイ生地のお菓子は、生地が命。
本レッスンでは生徒様おひとり様毎に、レッスンの要である折り込みパイ生地を作って頂きます。
ご自分でお作りになられた生地はお持ち帰り頂きますので、ご自宅での復習用にご活用くださいね。

香ばしく焼き上げた生地の間に挟めるクリームは、簡単に入手できる材料で作れるよう配合を調整しています。とっても美味しいので、きっと驚かれますよ。^^

また、今回のレッスンでお持ち帰り頂くケーキのサイズは、凡そ6名様分と通常より大き目です。
ご家族以外のお友達にもお裾分けしちゃいましょう。(ケーキ箱のご用意もございますので、ご相談ください(有料))

ゴージャスなお菓子作りを、是非ご一緒に。

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[募集日程]

2020年2月24日(月・祝)・2月29日(土)・3月1日(日)・3月8日(日)

13:00よりレッスン開始

*上記以外の日時でのリクエストレッスンも承ります。(2名様以上/平日・夜間も可)

詳しくはご相談ください。

→2月29日は満席となりました。ありがとうございました。

[募集人数]

全日3名様まで

[募集締め切り]

2月19日(水)12:00

*グループレッスン・リクエストレッスン共通です。

[レッスン料]

おひとり様¥7,920-(税込)
*お持ち帰り用の折り込みパイ生地1台分込み。

バターの価格高騰の為通常のレッスン料と異なります。予めご了承くださいませ。

◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰り頂きます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。

◆レッスン後は講師作製のメニューの他に、応用のお菓子を盛り合わせたデザートプレートとお飲み物をご提供いたします。

お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「CONTACT」よりお寄せください。
尚、次回のレッスンのメニューは「カマンベールチーズケーキ」の予定です。

1月のお菓子教室のご案内

2020/01/09
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LESSON

新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

年末年始のお休みは、毎年のことながら自宅でのんびりと過ごしました。

年末は3日程かけてのんびりと御節料理を用意するのが毎年のルーティンなのですが、昨年末は忙しなく過ごしていたので、大晦日一日で何とか完成させました。68461751-B93B-4BA1-B58D-2548CD677A41

昨今物流の技術が進歩し、元日営業のお店も増えて、いつも通りの食事も用意できますが、やっぱり我が家には毎年お節料理が欠かせません。

昔は三が日はお店も営業しておらず、お節料理は保存の利く味付け(甘味・酸味・塩味)が多く、現代人にはちょっと単調に感じるお料理なので、今は召し上がらない方も多いと聞きます。

美味しい物、他にもたくさんありますしね。

でもきっと我が家は来年も相変わらず御節です。w

用意した御節をつまみつつお酒を頂いて、いつもと変わらない事の幸せを感じました。

皆さんも良いお正月をお過ごしになられたでしょうか。

 

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<お菓子教室のご案内>

本年第一回目のお菓子教室のご案内です。

年が明けてしばらくすると、あっという間に甘いチョコレートのイベントがやってきますね。

1月度のレッスンでは、昨年に引き続きチョコレートのお菓子を作りましょう。

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Sépia~コーヒーとヘーゼルナッツ風味のチョコレートタルトレット~

タルトレットとは、おひとり様サイズの小さなタルトの事。

当方では初めてのプチガトーのレッスンです。

チョコレート風味のタルト生地の中にキャラメリゼされたヘーゼルナッツとプラリネ風味のガナッシュを詰めて、タルトの上にコーヒー風味のクリームを華やかに絞って仕上げます。

チョコレートとコーヒーなんて王道の組み合わせ、嫌いな人が珍しいくらいですね。

特に男性には好まれる組み合わせではないかなと思い、この時期のメニューにいたしました。

今回は生徒様おひとりに4つのタルトレットを作って頂きます。

お店のケーキの雰囲気が漂うプチガトーで、大切な彼やご主人を驚かせちゃいましょう。

 

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今回はバレンタインが近いという事で、更にもう一品。

昨年のレッスンで作ったケーキの底生地に使ったブラウニーを、友チョコやお配りチョコに使われた生徒様が多かったので、今年は残った材料でチョコレートを挟めたハートのサブレも作ります。

簡単ですがとっても美味しいので、本命チョコは勿論、大量生産にも最適です。

こちらはひとつずつラッピングも行っていただきます。

*ラッピング素材は検討中の為、写真とは異なります。

 

余談ですが…

最近は義理チョコが少なくなっていると聞きますが、代わりに小さい女の子のご家庭では「友チョコ」の用意が大変ですよね。

(私も苦労させられました…)

日本中のお嬢さんのおられるご家庭のお母様に敬意を払います。

甘くて苦いお菓子作りを、ご一緒に。

 

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[募集日程]

2020年1月26日(日)・2月2日(日)・9日(日)

13:00よりレッスン開始

→1月26日 並びに2月9日は満席となりました。ありがとうございました。

*上記以外の日時でのリクエストレッスンも承ります。(2名様以上/平日・夜間も可)

詳しくはご相談ください。

[募集人数]

全日3名様まで

[募集締め切り]

1月16日(木)12:00

*グループレッスン・リクエストレッスン共通です。

[レッスン料]

おひとり様¥7,700-(税込)

◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰り頂きます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。

◆レッスン後は講師作製のメニューの他に、応用のお菓子を盛り合わせたデザートプレートとお飲み物をご提供いたします。

お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「CONTACT」よりお寄せください。

 

 

今年一年ありがとうございました

2019/12/30
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NEWS

怒涛のクリスマス期間を終え、気が付けば今年もあと二日となりました。

遅ればせながらクリスマスケーキをお求めいただきました皆様、ありがとうございました。

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ケーキ以外にも焼菓子やコンフィチュールのギフトもたくさんお求め頂きました。

激励のお言葉をいただいたり、「ご飯食べてるの?」と差し入れをしてくださるお客様。

毎年クリスマスの繁忙期にはお客様の優しさに触れ、初心に返る思いです。

本当に本当に、ありがとうございました。

 

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また、本日は年末恒例のキッシュをご用意させていただきました。

こちらも店内告知のみにも関わらず多数ご予約を頂戴し、先程全てのお客様のお手元にお届けが完了いたしました。

ありがとうございました。

当店は明日から年末年始のお休みを頂きます。

*下記の営業スケジュールをご覧くださいませ。

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今年一年の間、レッスンをご受講頂きました生徒様 ならびに菓子をお求め頂きましたお客様、ありがとうございました。

心より御礼申し上げます。

尚、新年は6日(月)より営業となります。

皆様、良いお年をお迎えください。

 

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尚、新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ」のご予約受付を開始しております。

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ご家族や仲間で集まって、みんなで切り分けていただく「おみくじ」のようなお菓子です。

ガレット・デ・ロワには必須の写真のフェーブ(陶器のおもちゃ)と王冠ももちろんセットでお渡しいたします。

事前のご予約のみでお作りいたしますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

◆直径12cm ¥1,800- / 16cm ¥2,500- / 18cm ¥3,100- (いずれも税別)

◆販売期間 2020年1月6日(月)~31日(金)

*原料のご用意がなくなり次第終了とさせていただきます。

 

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最後に、私事ではございますが…。

SNSでは先立ってお知らせをしておりましたが、この度私の母校であるル・コルドン・ブルーの情報誌「ジャーナル」の卒業生インタビューに取り上げていただきました。

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詳しくはル・コルドンブルーのホームページからもご覧いただけます。

ご興味おありでしたら、是非ご覧ください。

https://www.cordonbleu.edu/news/interview-sumiko-kashikuma-pastry-diploma-alumnus/ja

 

12月の休業日のご案内

2019/12/01
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LESSON

昨日はお休みを頂き、久しぶりに東京へ行ってまいりました。

行き先は母校。

私がスタージュで大変お世話になったシェフのレッスンを受けてまいりました。

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東京・北沢と神楽坂の2店舗を構える「ル・ポミエ」オーナーシェフ フレデリック・マドレーヌ氏。

フランス政府からの受賞歴のあるシェフの下で働く機会を与えていただけたことは、私にとって大変幸運でした。

昨日のデモンストレーションで数年ぶりにシェフの作業を近くで見て、やっぱりシェフのお菓子作りは繊細で、学ぶことがたくさんありました。

当時も仕事には厳しく、でもいつもスタッフに気配りを忘れない、とっても優しいシェフが大好きでしたが、昨日もお忙しいのに私の事を気にかけて下さって、ちょっとだけ近況報告もさせていただきました。

また改めてお店に伺うと約束もしました^^。

Merci , chef!

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今日から12月。今年もいよいよあとひと月となりましたね。

慌ただしい年末になると、某洗剤のCM「♪今年の汚れ、今年のうちに~」というフレーズが頭から離れないんです。(昭和生まれしかわからないかも?)

毎年の事ですが一年が過ぎるのはあっという間。

あまりに早いので私は何かやり残したことがないか心配になるくらいです。

今年の事は今年のうちに。

皆さんはやり残したことはないですか?

 

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12月の営業スケジュールは以下の通りです。

クリスマス期間 及び30日はご予約品のみのご対応となります。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。dec.2019.scedure

 

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既にお知らせをしておりますが、12月のお菓子教室「クリスマスのドームケーキ」の募集締め切りは明日12月2日(月)までとなっております。

ご受講をご検討中の方もお気軽にお問い合わせくださいね。

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また、クリスマスケーキのご予約は12月10日(火)まで受け付けております。

お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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12月のお菓子教室のご案内

2019/11/19
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LESSON

あとひと月ちょっとでクリスマス。

街を歩いているとツリーやクリスマスのディスプレイをちらほら見かけるようになりました。

今朝は郡山駅前で業者さんがライトアップの準備作業をしていました。

ついこの前ハロウィンだった、と思ったら、時間の流れは早いですよね。

 

子供の頃のクリスマスはサンタさんがプレゼントを届けてくれる、とっても待ち遠しい日でした。

大人になった今はサンタさん側になってしまったけどw

それでも何となくそわそわ・ふわふわした気持ちで迎える、ちょっと特別な日。

12月のレッスンはクリスマスに向けたケーキを作りましょう。

 

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La collinette Noël ~クリスマスのドームケーキ~

クリスマスの夜に深々と雪が降り積もった小さな丘。

そんな様子を思い描いたデザインです。

こんもりまあるく仕上げるために、このケーキは半球のような型を使用して組み立てます。

ちょっと複雑な作業もありますが、必ず上手に仕上がります。

 

まあるいドームの中には、赤いフルーツのムースとレモン風味のチーズムースを重ねて詰めます。

切ったときの赤と白の断面が鮮やかで、きっと歓声が上がりますよ。

飾りに使っている雪の結晶形のチョコレートも生徒様に作って頂きます。

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また、こちらのケーキはレッスンで作成したものを含め、事前に作って冷凍保存が可能です。

今年のクリスマスはウイークデイ。

ケーキは前もって作っておいて、パーティー当日は解凍してデコレーションするだけ。

これなら忙しい平日でも簡単に手作りケーキでお祝いできますね。

お子様やご友人、みんなでデコレーションするのも楽しいですよ。

 

みんなが幸せな気持ちになるお菓子作りをご一緒に。

 

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[募集日程]

2019年12月8日(日)・14日(土)・15日(日)・17日(火)

17日のみ11:30レッスン開始

その他日程は13:00よりレッスン開始

*上記以外の日時でのリクエストレッスンも承ります。(2名様以上/平日・夜間も可)

*12月18日以降はクリスマス準備期間の為、レッスンはお休みさせていただきます。

詳しくはご相談ください。

 

[募集人数]

全日3名様まで

*12月17日(火)のみ残席2となります。(11月18日現在)

 

[募集締め切り]

12月2日(月)12:00

*グループレッスン・リクエストレッスン共通です。

 

[レッスン料]

おひとり様¥7,700-(税込)

 

◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰り頂きます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。

◆レッスン後は講師作製のメニューの他に、応用のお菓子を盛り合わせたデザートプレートとお飲み物をご提供いたします。

お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「CONTACT」よりお寄せください。

尚、1月のグループレッスンのメニューは「バレンタインのチョコレートタルト」の予定です。