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2024年　クリスマスケーキのご予約について
2024/11/18
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NEWS

いつも　ラ・カシェットをご利用いただき誠にありがとうございます。

11月中旬だというのにまだ暖かい日が続いていますが、気付けばもう来月はクリスマス。

今年も当店ではクリスマスケーキのご予約を承ります。

ケーキのラインナップと共にご予約についてのご案内をさせていただきますので、宜しければ最後までご一読ください。

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Couronne de Noël～クリスマスショートケーキ～

ふんわりとしたジェノワーズ生地に、フレッシュな生クリームと苺を使った毎年人気のケーキ。

今年はクリスマスに飾るリースをイメージしたデコレーションに仕上げました。

◆4号サイズ（直径12ｃｍ：2～3名様用）￥4,600-

◆5号サイズ（直径15ｃｍ：4～5名様用）￥5,500-

◇表示価格は税込み価格です。

◇果実の大きさ等によりデコレーションが若干異なることがございます。ご了承ください。（画像は5号サイズ）

 

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Bûche chocolat léger～ミルクチョコとアールグレイのビュッシュ～

フランス産ミルクチョコレートのムースの中に、アールグレイのクリームを閉じ込めたビュッシュ。

軽やかなチョコレートムースとベルガモットの薫りがぴったりな組み合わせです。

◆長さ15ｃｍ（約4～5名様用：ワンサイズ）￥5,500-

＊限定20台＊

◇表示価格は税込み価格です。

◇デコレーションのデザインが若干異なる場合がございます。ご了承ください。

 

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Bûche rêve de rose～赤いベリーとライチのビュッシュ～

ピンクのグラサージュで可愛く仕上げたビュッシュ。

アーモンドリッチな生地の中にライチのムースと赤い果実のムースとコンポートを重ねた、ローズの薫り漂う優雅なケーキです。

◆長さ15ｃｍ（約4～5名様用：ワンサイズ）￥5,200-

＊限定20台＊

◇表示価格は税込み価格です。

◇デコレーションのデザインが若干異なる場合がございます。ご了承ください。

 

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＜ご予約について＞

◆ご予約受付期間　2024年11月19日（火）～12月8日（日）

◆お受取り期間　2024年12月21日（土）～12月25日（水）全日12：00～18：00

◇ご予約は①店頭にて直接　②当ホームページのお問い合わせフォーム　にて承ります。

ご予約の相違が無いように、お電話でのご予約はなるべくご遠慮ください。

尚、各種SNSからのお申込みもお控えくださいますようお願いいたします。

◇②のご予約をご利用の際、お問い合わせ内容の欄に　1.ご希望のケーキの種類と台数　2.お受取りご希望の日時（30分単位で表記下さい）を忘れずにご記入下さい。

お申込み後は当店からの「ご予約受付完了」のメール受信をご確認ください。万が一お申し込み後3日が経過しても当店より返信が無い場合は、お手数ですが店頭まで直接ご来店いただくかお電話にてお問い合わせください。（080-2842-2755　営業時間内にお願いいたします。）

◇お受取りの際は間違いを防ぐ為、ご予約伝票のお控え　または当店からの「ご予約受付完了」のメールのご提示をお願いいたします。（スマホ画面でのご提示　またはメールをプリントアウトしてご持参ください。）

◇ご予約は先着順で承ります。ご予約状況によってはお受取り日時のご希望に添えない場合がございます。尚、お申し込み後の日時変更は原則として承りかねますのでご了承くださいませ。

 

その他ご質問等がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

2024年　ホワイトデーのお菓子ボックスのご案内
2024/03/03
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NEWS

3月に入り、少しずつ暖かな日差しの日が増えてきました。

もうすぐに迫ったホワイトデーに向けて、お菓子の詰め合わせをご用意しました。

プレゼントにもご自分用にも是非ご利用ください。

毎年少しずつ内容を変更してご用意しているお菓子ボックス。

今年は7種類のお菓子を詰め合わせました。

[ホワイトデーのお菓子ボックス]

◇パッションフルーツのメレンゲ／1袋

◇紅茶風味のグルテンフリーカヌレ／1個

◇ホワイトチョコのオランジェット／1枚

◇苺のフィナンシェ／1個

◇ロミアス／50ｇ

◇お花のチョコサブレ（ブラック・ホワイト）／各1枚

◇ミルクチョコのロッシェ／1袋

1箱￥2,580-（税込）

＊20箱限定生産です。

◆お受取り期間　2024年3月9日(土）～3月11日（月）

◆ご予約を頂いた方を優先にご用意させていただきます。限定数に達した場合は店頭販売は行いませんのでご注意ください。

◆ご予約受付期間　3月3日（日）～3月6日（水）

店頭・お電話（080-2842-2755／5日・6日は休業日の為非対応です）・当ホームページ内お問い合わせフォームからお申し込みください。

尚、ホームページからお申し込みの場合は当店から返信のメール(タイトル「ご予約確定のお知らせ」）の到着を以てご予約完了となります。

その他ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

 

12月および年末年始の営業スケジュールについて
2023/12/07
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NEWS

クリスマスの準備期間　ならびに年末年始に伴い、通常の火・水曜以外の休業期間が生じますのでお知らせいたします。

◇通常休業日／12月5・6・12・13日（火・水曜）

◇クリスマス準備休業／12月18日（月）～22日（金）

◇年末年始休業／12月26日（火）～2024年1月5日（金）

上記の期間を休業日とさせていただきます。

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◆クリスマス期間のカヌレ販売について

上記のクリスマス準備（12月18日（月）～22日（金））ならびにクリスマス期間（12月23日(土）～25日（月））の間は通常の店頭販売はお休みとし、事前ご予約にてカヌレの販売を致します。

◇対象商品はプチカヌレボックス（画像上／￥2,376-）とヴァニラ風味のカヌレ（ひとつ￥270-）の2品

◇ご予約受付は本日12月7日（木）から17日（日）まで

◇お申込みは本サイトのお問い合わせフォーム　ならびに店頭、お電話にて承ります

（商品名と個数、お受取りご希望の日時を併せてお知らせくださいませ。）

＊18日から22日にお受取りご希望のお客様には、お受取り時間の変更をご相談させていただく場合がございます。

＊ご予約可能な数量に限りがございます。

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また新年1月6日(土）より新年のお菓子　ガレット・デ・ロワの御予約販売を行います。

◇直径12ｃｍ￥1,944-／16ｃｍ￥2,700-／18ｃｍ￥3,348-（王冠・フェーブ各1個付属）

◇ご予約受付期間　本日12月7日(木）から製造予定数が無くなり次第終了

◇お受取り期間　2024年1月6日（土）から1月下旬までの予定

◇お申込みは本サイトのお問い合わせフォーム　ならびに店頭、お電話にて承ります

（商品名と個数、お受取りご希望の日時を併せてお知らせくださいませ。）

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

2023年　ガレット・デ・ロワの販売について
2023/01/09
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NEWS

新年を迎え恒例のガレット・デ・ロワの季節がやってまいりました。

既にご予約を受け付けておりますが、これからご予約予定の方は本ページをご参考にお選び下さい。

Galette des rois～王様のお菓子～

ひとつ一つ手作業で織り込んだパイ生地の中に、アーモンドをたっぷり使ったクリームを挟み、香ばしく焼き上げたお菓子。

クリームの中にひと粒のアーモンドを加えており、取り分けたピースにアーモンドが入っていた方は一年間幸福に恵まれると言われております。

ご家族や仲間と運試し気分で頂ける、楽しいお菓子です。

◇12cm￥1,944-／16cm￥2,700-／18cm￥3,348-（いずれも税込価格・フェーブ、王冠別添）

◆一度にご用意できる数に限りがございますので、当店のガレットは全て完全予約制となります。当日販売は行っておりません。

◆お受取日の14:00以降のお受取りのお客様には焼きたてのガレットをご用意いたします。お受取りのお時間をご指定下さい。

◆本日1月9日現在、15日(日）以降のお受取り分のご予約を受け付けております。ご予約状況は随時変更されますので、詳しくはお問い合わせください。

◆ご予約は店頭、本ホームページのお問い合わせフォーム、お電話にて承ります。尚、店頭以外でご予約のお客様は、お受け取り日時とお品物のサイズ・数量のご指定漏れが無いようご注意ください。

 

クリスマス期間　ならびに年末年始の営業について
2021/12/12
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NEWS

先週締め切らせていただきましたクリスマスケーキのご予約には、たくさんのお申し込みをいただきありがとうございました。

いよいよクリスマスまで二週間。いつもの作業の合間に少しずつ用意を進めております。

どうぞクリスマスまで楽しみにお待ちください…。

 

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さて、12月に入り既に二週間近くが経過してしまいましたが、クリスマス　ならびに年末年始の営業スケジュールについてお知らせをいたします。

休業日や販売するアイテム等、イレギュラーとなりますので、ご注意ください。

＜クリスマス期間の営業について＞12月20日～25日

◆12月20日（月）～22日（水）→クリスマスケーキの準備の為休業いたします。

＊但し「プチカヌレボックス」のご予約品のみお渡しさせていただきます。

◆12月23日（木）～25日（土）→ご予約品のお渡しのみの営業となります。

＊クリスマスケーキ　ならびに「プチカヌレボックス」のご予約品のみお渡しさせていただきます。

 

尚、12月20日（月）～25日（土）の期間は「プチカヌレボックス」は事前予約での販売のみとさせていただきます。

＊ご予約受付　12月13日（月）～18日（土）12：00まで　電話080-2842-2755　または店頭でのみ承ります。

 

＜年末年始の営業について＞

◆12月28日（火）～1月5日（水）→年末年始休業となります。

◆1月6日（木）より通常営業いたします。

 

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尚、新年のお菓子として毎年ご好評をいただいております「ガレット・デ・ロワ」のご予約も承っております。

こちらは1月末までお作りする予定です。（お受取ご希望日の3日前までにご予約をお願いいたします。）

みんなで楽しく美味しく、年の初めの運試しにいかがでしょう。

◆12ｃｍ￥1,944-　／16ｃｍ￥2,700-　／18ｃｍ￥3,348-

＊全てのサイズに王冠とフェーブがひとつずつ付属します。

＊ご予約は店頭　ならびにお電話（080-2842-2755）にて承ります。

＊1日にご用意できる数量に限りがございます。お早目のご予約をお勧めいたします。

＊1月6日のご予約は定員となりました。ありがとうございます。

 

 

2021年クリスマスケーキのご予約について
2021/11/18
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NEWS

諸所の事情により、準備が遅くなりました。

ようやく準備が整いましたのでお知らせいたします。

毎年のんびりな当店のクリスマスケーキご予約の案内。

もしまだ何もご予約されていない方は是非ご参考になさってくださいね。

 

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Noël sourian～クリスマス・ショートケーキ～

カシェットで通年人気のショートケーキをクリスマスのデコレーションでお届けします。

新鮮な卵をたっぷり使用したフワフワのスポンジ生地に、フレッシュな生クリームのショートケーキは、みんなが大好きな味！

赤い苺とクリスマスカラーのチョコレートで飾り付けた可愛らしいケーキです。

◇12ｃｍサイズ（4号サイズ・2～3名様用）￥3,780-　／15cmサイズ（5号サイズ・4～5名様用）￥4,860-

＊表示金額は税込みです。

＊フルーツの大きさやその他原料の入荷状況に応じて、デコレーションが一部変更となる場合がございますのでご了承ください。

 

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Bûche foret noire～黒い森のビュッシュ～

今年福島テレビ「サタふく」に当店を御紹介いただきました。

その時ご用意しましたレートケーキをクリスマス仕様に仕立てました。

滑らかで濃厚なビターなチョコレートムースの中にヴァニラのムースとチェリーのジュレを忍ばせて、伝統菓子「フォレ・ノワール」を表現。

クリスマスならではのビュッシュ（薪）に形に仕上げて、ヴァニラシュガーを振ったフレッシュな生クリームとキルシュ漬けのチェリーでデコレーションしました。

セピアカラーのシックなケーキは、大人のクリスマスにとてもお似合いです。

勿論チョコ好きなお子様にも美味しく召し上がって頂けます。

◇長さ15ｃｍ（4～5名様用・ワンサイズ）￥4,644-

＊表示価格は税込みです。

＊こちらのお品は20台限定とさせていただきます。

 

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Bûche naige noël～雪のノエルのビュッシュ～

こちらは一転して真っ白なビュッシュ。

雪のクリスマスをイメージして作りました。（今年の冬は寒さ厳しいらしいですからね…。）

ホワイトチョコのムースの中にはブラックチョコレートのムースとフランボワーズのクリームと、ピスタチオの生地が入っています。

ミルキーで甘いホワイトチョコレートとブラックチョコの苦み、フランボワーズの酸味、ピスタチオの香ばしさがなんとも絶妙なバランスです。

デコレーションには雪の結晶のチョコレートを乗せて、大人可愛く仕上げました。

◇

長さ15ｃｍ（4～5名様用・ワンサイズ）￥4,644-

＊表示価格は税込みです。

＊こちらのお品は20台限定とさせていただきます。

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◆ケーキのお受取り期間　12月23日（木）～12月25日（土）

◆ご予約期間　11月19日（金）～12月5日（日）

◆上限数に達した場合、予告なくご予約を終了いたします。

◆ご予約は店頭・お電話（080-2842-2755）・当ホームページの「お問い合わせフォーム（CONTACT)」より承りますが、店頭でのご予約を優先とさせていただきます。

◆お電話は営業時間内のご対応とさせていただきます。（11：00～18：00）

◆ホームページ　ならびにメールでのご予約の場合は

ケーキの種類と大きさ・数量・お受取りご希望の日時・ご予約のお客様のお名前・ご連絡先のお電話番号をお知らせください。

当店から「ご予約確定のお知らせ」のメール送付を以てご予約を完了となります。

3日以上当店からの返信が無い場合はお手数ですが店頭またはお電話にてご確認をお願い申し上げます。

◆原料の入荷の都合により、デコレーションが一部変更となる場合がございますのでご了承ください。

 

ご不明な点がございましたらお問い合わせくださいませ。

11月の営業スケジュールとタルト・タタンのご予約について
2021/11/03
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NEWS

またしても永らくこちらのお知らせを更新せずに申し訳ございませんでした。

気が付けば前回の更新はなんと7月（！）。

夏真っただ中に更新して以来、今はもう秋。

先日お菓子の賞味期限を表示するラベルを印刷していたところ、今年がもう2か月しか残っていないことに気づきました。

毎日目の前の仕事に追われていますと、本当に時が過ぎるのがあっという間です。

それだけたくさんのお客様にお求めいただけるようになったという事で、喜ばしいことではあるのですが…。

心底1日が24時間じゃ足りない！と感じる今日この頃なのです。

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既に11月に入りましたが、11月の営業スケジュールをカレンダーに表示しております。

今月は祭日が2回ありますが、どちらも火曜・水曜の為休業となります。

また、11月28日（日）は都合により臨時休業となります。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

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さて、本日はSNSにてお知らせしたタルト・タタンのご予約についてお知らせをいたします。

毎年この季節には福島県鏡石町の「大河原りんご園」さんから林檎を届けて頂いております。

そのトップバッターが言わずと知れた「紅玉」。

お菓子やお料理を作る方はご存じかと思いますが加工に向いた品種です。

でも残念なことに旬の時期が短かいのです。

毎年当店では紅玉の旬の間だけタルト・タタンをご用意しています。

今年も例年通り紅玉のシーズンの短い間だけ販売させていただきます。

りんごの美味しさがぎゅっと詰まったタタンを是非どうぞ。

 

◇12ｃｍサイズ￥2,160-　／15ｃｍサイズ￥3,780-（いずれも税込）

＊生クリーム別添え

＊11月4日（木）よりご予約を承ります。

＊要ご予約品・お受取りご希望日の前日12：00までにご予約下さい。

＊製法上の都合により1日に販売できる数量に限りがございます。また原料の入荷状況によってはご用意が出来かねる場合がございますのでご了承ください。

 

ご不明な点等ございましたらお問い合わせください。

8月の営業日について
2021/07/25
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NEWS

数か月ぶりにホームページのお知らせを更新しています。

既に皆様ご存じかと思いますが、カヌレをお求め頂くお客様が大変多く訪れてくださいますことで、なかなか手が回らず…でした。

梅雨が明けて熱い季節になりますと、お菓子がお目当てのお客様が少し落ち着きますので、その隙を狙っての更新作業です。

宜しければ最後までお付き合いください…。

 

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東京オリンピックがいよいよ開幕しましたね！

普段スポーツに縁のないわたしですが、世界最大のスポーツの祭典、それも自国開催となると、ちょっとだけワクワクしています。

開会式はリアルタイムでは視聴できず（もちろん仕事です）、翌日ダイジェストをチラッと見れたくらいですが、ドローンの技術に驚き！

また、被災三県の子供たちが聖火ランナーとして走る姿と、聖火台に火が灯された様子に思わずうるっと…。（完全に歳ですね）

録画を忘れたことを悔やまれます。

仕事のために思うように視聴できませんが、仕事終わりやお休みの日はテレビの前で観戦するのを楽しみにしています。

頑張れ、ニッポン！

 

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8月度の営業スケジュールを、トップページのカレンダーに反映しています。

8月13日（金）～18日（水）まで夏季休暇をいただきます。

尚、8月11日（水・祝）　ならびに26日（木）は営業いたします。

宜しくお願い申し上げます。

 

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さて、今日はお休みのご案内以外に、お菓子のお知らせを。

梅雨明けの途端、一気に暑くなりました。

こうも暑いとカヌレや焼き菓子に手が伸びませんよね…とてもよくわかります。

ということでプリンに引き続き、冷たいお菓子第二弾の販売を開始しています。

Jar Sweets-Tiramisu～ジャースイーツ・ティラミス～

ガラス瓶を容器に使ったスイーツが近年注目されています。

ガラス瓶を使う利点は、なんといってもハンドリングの良さ！

崩れにくいからお持ち帰りにとても便利です。

SDGsの観点からもとても気になるトレンドでしたので、以前より是非作りたいと思っていたティラミスを詰めて販売します。

ふんわり焼き上げた生地に、コーヒーのシロップをたっぷり含ませて、マスカルポーネのミルキーなクリームを重ねたお菓子。

もうすっかりお馴染みのお菓子ですが、お店によって様々なスタイルがあるのもティラミスの良いところです。

また、マスカルポーネはコーヒー以外の食材とも相性がよく、多彩なバリエーションで展開できそうで、妄想しただけでウキウキしてきます。

先ずはベーシックなコーヒー味で。

◇おひとつ￥680（税込）

＊SDGsへの取り組みとして、空き瓶を回収いたします。空瓶1本ごとに￥50（税込み）を、お持ちいただいた日のお品代からお値引きさせていただきます。

＊空瓶回収には洗浄したものをお持ちください。尚、傷や破損の無い物を対象とさせていただきます。

＊毎日少量ずつのご用意となります。品切れの際はご容赦ください。

 

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Macaron coco-vert saveur Mojito～モヒート風ココナッツマカロン～

以前夏向きのマカロンとして、ココナッツとライムのマカロンをご用意し、ご好評を頂きました。

今期はカクテルの「モヒート」から着想したレシピにアップグレードしてご用意しております。

ココナッツを加えたマカロン生地と、ライムやミントを思わせる爽やかなグリーンのマカロン生地の組み合わせで、ライムとミントリキュールを使ったクリームを挟めています。

酸味と清涼感のある夏味のマカロンは、きっとお酒のお供にも合う大人のお味です。

◇おひとつ￥270-（税込）

＊要予約品。前日までにご予約下さい。

＊マカロンは詰め合わせでの販売となります。（4個入￥1,190-～／その他のマカロンの組み合わせはお任せ下さい。）

＊詳しくはお問い合わせください。

5月の営業スケジュールと母の日のお菓子のご案内
2021/04/30
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NEWS

ここのところ毎日慌ただしく過ごしておりましたので、こちらのホームページの更新が出来ずにおりました。

当店のSNSをフォローして下さっているお客様はご存じかと思いますが…

今年に入ってから地元・郡山のフリーマガジン「aruku web版」に掲載していただいたり、ラジオ局ふくしまFMの番組「REDIO　GROOVE」に、ご縁あってご紹介いただいたりと、少しずつですが当店を知ってくださる方が増え、お陰様で毎日がバタバタでした。

お客様が多くお越し下さるのは大変有難く、喜ばしいことなのですが、お客様の立場からは当店の至らない部分が多々おありかと存じます。

大変申し訳ございません。

今後もお待たせすることが極力無いよう、また品切れが無いよう善処してまいります。

どうぞこれからも当店をよろしくお願い申し上げます。

 

本当はもっとやってみたいこと、作りたいお菓子があるんですけどね～。

今はルーティン作業だけでいっぱいいっぱいなのです。

 

1日24時間じゃ足らない！って、心から思っています。

 

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＜5月の営業スケジュール＞

GWと母の日の為、今月は変則的なスケジュールとなります。

［休業日］

6日（木）／10日（月）／11日（火）／12日（水）／18日（火）／19日（水）／25日（火）／26日（水）／27日（木）

＊当ホームページのホーム画面を下にスクロールしていただきますと、カレンダーがございますのでそちらをご参考になさってください。

 

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＜母の日のお菓子のご紹介＞

今年の母の日は5月9日（日）。

お母様へのプレゼントはお決まりでしょうか？

当店でも母の日に向けたお菓子をご用意しております。

Assortiment de petit cannelés ”Bonne fête Maman!”～母の日のカヌレボックス～

お母さんだって可愛いものが大好き。

色とりどりにデコレーションされた小さなカヌレの詰め合わせは、ふたを開けた瞬間に「可愛い！」と言ってもらえること間違いなしです。

当店で一番人気のカヌレを母の日に向けて可愛らしくアレンジした一品です。

紅茶（アールグレイ）のカヌレに、（上から時計回りに）レモン・ホワイト（ミルク）・いちご・キャラメルの、いずれも紅茶と相性の良いチョコレートを乗せて、ドライフラワーやハーブで可愛らしく飾りました。（全て食用）

◇1箱8個入　￥2,376-

＊一日にご用意できる数に限りがございます。品切れの際はご容赦下さい。事前のご予約　ならびに当日のお取り置きも承ります。

＊母の日用ラッピング（写真）以外にも、通常のラッピングでもお受け取り頂けます。お求めの際お申し付けください。

＊5月中はこちらの商品を販売いたしますが、10日（月）からはデコレーションが異なります。ご了承ください。

＊賞味期限　製造日を含む4日

＊地方発送可能です。

 

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Financier aux thè～紅茶のフィナンシェ～

こちらもご好評いただいている焼き菓子、フィナンシェも新しいものをご用意しました。

バターをたっぷりと使った生地に、アールグレイ茶葉を加えて香ばしく焼き上げたフィナンシェに、レモンのチョコレートをコーティング。

おひとつずつお求めいただけますが、贈り物には5個入ボックス（写真手前のボックス）がおススメです。

◇おひとつ　￥270-　／　5個入ボックス　￥1,620-

＊品切れの際はご容赦ください。ご予約・お取り置き承ります。

＊母の日用以外に、通常のラッピングにも対応いたします。お申し付けください。

＊賞味期限　製造日から10日

＊地方発送可能です。

 

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お菓子の他に、こんなサシェのような布袋に入ったティーバッグ（3個入り）もご用意しております。

ちょっとしたプレゼントにこの紅茶だけでも、またお菓子と一緒にプレゼントするのも素敵です。

◇スマイリングティーバッグ　3バッグ入り

セレクトアールグレイ／フルーツバスケット　各種　￥478-

 

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なかなか外出もままならない昨今の状況に、連休中もおうちで過ごされる方も多いかと思います。

連休中も母の日も、美味しいお菓子とお飲み物を用意して家族でゆっくり過ごすのも良いですね。

ご紹介した商品以外にも、店頭には焼き菓子のご用意がございます。ご予算に応じて詰め合わせも承っております。

また、事前のご予約でケーキもお作り致しますので、お気軽にご相談くださいませ。

ご来店を心よりお待ちしております。