こんにちは。
今日の郡山はよく晴れて、風も無く穏やかです。
今日のようなお天気の日は、窓から差し込む日差しを浴びつつ、着実に春が近づいてきているんだなぁと実感します。
そういえば先日立春を迎えましたものね。
暖かな季節が待ち遠しいです。
いやいや、そんなことより明日はバレンタインデーです。
皆様、チョコレートのご用意はお済でしょうか？
当店でも数量限定の為、少しではございますがチョコレートのお菓子をご用意しております。
まだご用意がお済みでない方は、是非どうぞ。
品切れの際はご容赦くださいませ。
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＜お菓子教室のご案内＞
２月に入り、段々と苺の美味しい季節になってきましたね。
お菓子との相性がバッチリな真っ赤な苺で、今月はスペシャルなケーキを作りましょう。
Mille-feuille aux fraises～苺のミルフィーユ～
サックリとしたパイ生地と甘いクリームの組み合わせのシンプルなお菓子、ミルフィーユ。
シンプルだからこそ生地とクリームの美味しさが問われる、奥深いお菓子でもあります。
ミルフィーユに苺を挟めたものを「ナポレオン・パイ」なんて呼びますね。
なぜナポレオンと名が付くのか、諸説あるそうですが（ご興味のある方は是非検索なさってみてください）
パイ生地のお菓子は、生地が命。
本レッスンでは生徒様おひとり様毎に、レッスンの要である折り込みパイ生地を作って頂きます。
ご自分でお作りになられた生地はお持ち帰り頂きますので、ご自宅での復習用にご活用くださいね。
香ばしく焼き上げた生地の間に挟めるクリームは、簡単に入手できる材料で作れるよう配合を調整しています。とっても美味しいので、きっと驚かれますよ。＾＾
また、今回のレッスンでお持ち帰り頂くケーキのサイズは、凡そ6名様分と通常より大き目です。
ご家族以外のお友達にもお裾分けしちゃいましょう。（ケーキ箱のご用意もございますので、ご相談ください（有料））
ゴージャスなお菓子作りを、是非ご一緒に。
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［募集日程］
2020年2月24日（月・祝）・2月29日（土）・3月1日（日）・3月8日（日）
13：00よりレッスン開始
＊上記以外の日時でのリクエストレッスンも承ります。（2名様以上/平日・夜間も可）
詳しくはご相談ください。
→2月29日は満席となりました。ありがとうございました。
［募集人数］
全日3名様まで
［募集締め切り］
2月19日（水）12：00
＊グループレッスン・リクエストレッスン共通です。
［レッスン料］
おひとり様￥7,920-（税込）
＊お持ち帰り用の折り込みパイ生地1台分込み。
バターの価格高騰の為通常のレッスン料と異なります。予めご了承くださいませ。
◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰り頂きます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。
◆レッスン後は講師作製のメニューの他に、応用のお菓子を盛り合わせたデザートプレートとお飲み物をご提供いたします。
お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「CONTACT」よりお寄せください。
尚、次回のレッスンのメニューは「カマンベールチーズケーキ」の予定です。