3月と聞きますと春の到来を感じるはずなのに、世の中はコロナウイルスの感染拡大で大混乱。
呑気に春を待つ気分にはなれませんね。
除菌用のアルコールや紙製品の不足は深刻なようで、当方にも若干の影響が…。（トイレットペーパーが買えません 涙）
マスク以外の紙製品はすぐ流通するようなので、当面僅かな買い置きでしのがなくては、と諦めておりました。
この事をとあるお客様にお話ししたところ、なんとご自宅のストックを分けてくださいました。
「困っている時こそ皆で分け与える」
人の美しい心に触れた瞬間でした。
私もそのお客様のようでありたいと思います。
お年寄りや持病のある方、本当に必要な方に、一刻も早く必要なものが手に入ることを祈って。
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3月の営業スケジュールは以下の通りでございます。
よろしくお願いいたします。
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＜お菓子教室のご案内＞
当方では来週まで「苺のミルフィーユ」のレッスンの予定がございます。
皆さん大変美味しそうに仕上げられていて、楽しそうにお帰りいただく姿を、嬉しい気持ちいっぱいでお見送りしております。
今月のレッスンも楽しくご受講いただけますでしょうか。
メニューは「（このケーキが）一番好き！」っていう方がたくさんいらっしゃる、あのケーキを可愛く仕上げたお品です。
Gâteau Camenbert～カマンベール・チーズケーキ～
チーズケーキ・ラヴァーって、たくさんいますよね。
（かく言う私もそのひとり）
チーズケーキは混ぜて焼くだけ、面倒なデコレーションもいらない！っていう気軽なケーキ。
お家で作られる方もきっと多いと思います。
レアやスフレなど、レシピも数多。
今回のレッスンではCACHETTE流にアレンジした、とっても可愛らしいチーズケーキを作っていただきます。
材料にはその名の通り、あまりケーキに使うことのないカマンベールチーズを使用して、個性的なお菓子に仕立てます。
見た目もカマンベールチーズのようなマットな質感に仕上げて、写真の丸いウッドボックスに詰めてお持ち帰りいただきます。
そのままプレゼントにできちゃう可愛らしさですよ。
そして今回はご試食のお菓子を、生徒様ご自身でプレートに盛り付けていただきます。
フルーツやソースを使って、レストランのデザート・プレートのように仕上げましょう。
上手にできたら、おうちでサーブする時も同じようにしてみてくださいね。
きっとご家族にビックリされますよ～＾＾。
もちろん、こちらのプレートの他にも、通常通りご試食品をご用意しております。
ワクワクが止まらないお菓子作りを、ご一緒に。
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［募集日程］
2020年3月20日（金・祝）・3月21日（土）・3月29日（日）・4月4日（土）・4月5日（日）
前日13：00よりレッスン開始
→3月29日（日）は満席となりました。ありがとうございます。
＊上記以外の日程でのリクエストレッスンも承ります。（2名様以上／平日・夜間可）
詳しくはご相談ください。
［募集人数］
各日3名様まで
［募集締め切り］
3月12日（木）12：00
＊グループレッスン・リクエストレッスン共通です。
［レッスン料］
おひとり様￥7,700-（税込）
◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰りいただきます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。
◆レッスン後は講師が作成したお菓子の他に、レッスンの内容を応用して作ったお菓子を盛り合わせデザートプレートとお飲み物をご提供いたします。
お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「コンタクト」よりお寄せください。
尚、次回レッスンのメニューは「ロールケーキ」の予定です。
