2月13日に起きた福島県沖地震。
東日本大震災からちょうど10年の節目を目前に、再び大きな地震が発生しました。
幸いにも震災時よりも我が家 そして家族の被害は軽いものでしたが、同じ郡山市でも被害は様々なようです。
被害に見舞われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。
コロナウイルスの猛威も衰えない中での天災、一日も早く心安らかに過ごせる日が来ることを切に願います。
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2月の一大イベントといえば、やはりバレンタインデー！
最近は義理チョコ文化が廃れつつあるようですが、昭和生まれのわたくしとしてはちょっと寂しい気がしています。
学生時代や会社員の時代は義理チョコを介して、普段あまり交流を持たない相手と会話するきっかけとなっていた気がするんですよね…。
義理チョコ文化が縮小する代わりに「友チョコ」やら「自分チョコ」なるワードもあるそうで。
やはり時代は女性が牽引するものなのでしょうね。
そんなわたくしも例にもれず、年に一度のお楽しみの「自分チョコ」をたくさん入手しました。
一応お勉強という体ですからね。ｗ
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さて、この頃福島では（？）カヌレブームが到来しているようで、当店にもカヌレを目当てにお越しのお客様が増えております。
バレンタイン時期もチョコレートカヌレをお求めに、たくさんのお客様にお越しいただきました。
チョコレートカヌレは終売となりましたが、次はこちらのボックスをご用意いたします。
Assortiment cannulés Superaliment～スーパーフードのカヌレボックス～
「モリンガ」という植物をご存じですか？
モリンガは温かい地方で栽培され「奇跡の木」と呼ばれています。
その所以は高い栄養価。
特に抗ストレス作用で知られるGAVAが、発芽玄米の10倍ほど含まれているとか。
他にもビタミンA、タンパク質、鉄分、抗酸化物質等々、身体に嬉しい成分が豊富に含まれています。
気にあるお味は日本人に馴染みの深い抹茶のような爽やかな苦みがあります。
中の生地もこんなに鮮やかな緑色で、春の芽吹きのようですね。
そのモリンガの葉のパウダーを生地に加えて焼き上げたカヌレに、近年注目のカカオポリフェノールがたっぷりと含まれたハイカカオチョコレート（カカオ成分70％）を掛けました。
更にその上にスーパーフードのトッピングを乗せて、可愛らしく仕上げています。
トッピングの種類は全部で4つ。
①カカオニブ（抗酸化作用・カカオポリフェノール）
②マキベリーパウダー（抗酸化作用・アントシアニン等）
③ドライゴジベリー（ビタミン、アミノ酸が豊富）
④ゴールデンベリー（ビタミン、ミネラルが豊富）
甘いスイーツは食べたいけど、身体にも気を付けたい。
そんな意識の高い女性にも、罪悪感少なく召し上がっていただけるカヌレです。
◆1箱 ￥2,376-（税込み）
◆賞味期限 製造日を含む4日間
◆地方発送可能です。お問い合わせください。（常温保存・」通常配送）
＊一日にご用意できる数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。また、ご予約・お取り置きも承ります。
＊3月14日（日）までの限定品となります。
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Financier aux Fraise Pistache～ピスタチオと苺のフィナンシェ～
フィナンシェも大好きなお菓子のひとつ。
時々気まぐれで作っていた、大好きなピスタチオと掛け合わせたフィナンシェに、フランス ヴァローナ社のフルーツチョコレートを掛けました。
フルーツフレーバーのチョコレートはたくさんあるけれど、果実の味をしっかり再現している物は今までなかなありませんでした。
でもこのチョコレートは「お菓子のイチゴ味」ではなくて「本物の苺味」！
ピスタチオとの相性も抜群に良いのです。
ピスタチオ好きに方、苺好きの方、どちらにもおススメの焼き菓子です。
◆ひとつ￥270- ／ 5個入ボックス￥1,620- ／10個入ボックス￥3,240-（税込）
◆賞味期限 製造日から10日間
◆地方発送可能です。お問い合わせください。（常温保存・通常配送）
◆売り切れの際はご容赦ください。尚お取り置き・ご予約も承ります。
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また、中身をリニューアルしたクッキー缶も販売します。（3月上旬より販売予定）
そちらの内容は後日改めてお知らせいたします。
ご不明な点などございましたら、当ホームページ内「CONTACT」よりお気軽にお問い合わせください。