長い梅雨が明け、東北にもようやく夏がやってきました。
地元・郡山では昨日から夏の風物詩「うねめまつり」が開催されています。
会場の郡山駅前は提灯で飾られ、夜は賑やか。
お祭り、と聞くと、子供の頃からなんだかソワソワした気分になります。
焼けたお醤油の薫りや、綿あめの匂い…
お祭りの薫りは今も昔も変わらないですね。
（結局食べ物の事ばかり 笑笑）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、例のごとく遅ればせながら8月の休業日のお知らせです。
よろしくお願いいたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜お菓子教室のご案内＞
7月度は珍しくお惣菜をテーマにレッスンを行いました。
生徒様には基本のキッシュであるロレーヌ風をお作り頂き、キッシュのアレンジや生地の応用、更にはおもてなしにも使える夏野菜を使ったお料理をご提供いたしました。
農作物に恵まれた福島は夏野菜を頂く機会も多いので、お家にあるトマトやキュウリを使って作って頂けるお料理を、フィンガーフード仕立てにしてみました。
生徒様には「わぁっ！かわいい！」と皆さんに仰っていただきました。嬉しい＾＾
ご受講頂いた生徒様、是非ご自宅でも作ってみてくださいね。
さて、今月のメニューは通常通りお菓子になります。
福島の夏といえば、そう、あのフルーツですね。
Pêche brise～爽やかな桃のアントルメ～
福島の夏には欠かすことにできない桃を使った、夏向きのケーキを作ります。
フレッシュな桃からコンポートを作って頂き、桃のヴァヴァロワとサワームースの二層に仕立てます。
側面にはキュートな水玉模様の生地を巻いて、コンポートを使った桃のバラを飾って…
小さな女の子から大人の女性まで、きっと全女子がときめくルックスのケーキです。
もちろんお味も美味しく。
さっぱり瑞々しくて、暑い夏でも止まらない美味しさです。
ときめくお菓子作りを、是非ご一緒に。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
［募集日程］
2019年8月11日（日）、18日（日）、23日（金）、25日（日）、9月1日（日）
23日（金）のみ11：30より
その他全日13：00よりレッスン開始
＊上記以外の日時でのレッスンのリクエストも承ります。（2名様以上/平日・夜間も可）
詳しくはご相談ください。
［募集人数］
全日3名様まで
［レッスン料］
おひとり様￥7,560-（税込）
◆当教室では生徒様が各々全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰り頂きます。尚、お持ち帰り用の包材はこちらでご用意させていただきます。
◆レッスン後は講師作製のお菓子と特製のデザートプレート、お飲み物をご用意いたします。
尚11：30～レッスン開始日は、レッスン前にキッシュ等の軽食、レッスン後はお菓子の試食を兼ねたプチデセールとお飲み物をご用意いたします。
お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「CONTACT」よりお寄せください。