福島は昨日まで冬に戻ったかのような寒さが続いていましたが、今日はやっと暖かい一日となりました。
数日は暖かい日が続くそうなので、桜の蕾もどんどん膨らんでくるはず。
新社会人・新入生など、新たなスタートの時期と重なるせいか、桜の季節はなんだか心が躍るようなワクワクした気持ちになりますね。
当アトリエの外のミモザの樹にも、ちらほらと花が咲き始めました。
作業の合間に少しづつ花が開く様子を毎日楽しみに眺めています。
厳しい冬から目覚めた木々や花達のように、力強く新鮮な気持ちを忘れないようにしたいですね。
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＜休業日のご案内＞
通常通り、毎週火曜・水曜が休業日となります。
よろしくお願い致します。
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＜お菓子教室のご案内＞
3月のお菓子教室にはたくさんの方にご受講を頂きありがとうございました。
ご受講いただきました生徒様は、皆さんあらゆる工夫をしながらご自宅でお菓子作りを楽しんでおられているご様子で、とても楽しいお話を聞かせて頂きました。
今月も引き続き、ご自宅で手軽に楽しむことができるお菓子を作りましょう。
「Roulé aux fruits rouges～赤いフルーツのロールケーキ～」
某コンビニでも人気の定番おやつのロールケーキ。
シンプルなロールケーキは片手でつまめて（お行儀悪いですが）手軽なおやつにもピッタリ。
道具も少なく作れるのも、おうちで作るには嬉しいポイントですよね。
今回のレッスンでは赤いフルーツを使った甘酸っぱいロールケーキを作ります。
キュートなピンクの生地とクリームをくるっと巻いて、写真のようにクリームとフルーツでデコレーションすれば、「いつものおやつ」のロールケーキもよそ行きの顔に大変身。
たくさん人が集まっても、ロールケーキなら人数分にカットするのも楽チンです。
キャンドルを添えてお誕生日のお祝いにプレゼントしても喜ばれそうですね。
また今回のレッスンでは、クリームと一緒に巻き込むフランボワーズのコンフィチュールもお作り頂きます。
ケーキに使った分以外は、こんな風に瓶詰め・ラッピングをしてお持ち帰り頂きます。
フランボワーズのコンフィチュールは常備しているとお菓子作りにとっても役立ちます。
もちろんパンやスコーンと一緒に、普段使いでも美味しく召し上がれますよ。
今回も盛りだくさんの内容で、ご参加をお待ちしております。
乙女心キュンキュンのお菓子作りをご一緒に。
［募集日程］
2019年4月21日（日）・25日（木）・28日（日）・29日（月・祝） 全日13：00よりレッスン開始
＊2名様以上から上記以外の日時でのリクエストも承ります。（平日及び夜間可。お問い合わせ下さい。）
［定 員］
各日3名様
［レッスン料］
おひとり様 ￥7,000-（税込）
◆当教室では生徒様おひとりで全ての工程を行っていただき、お作りになられたお菓子を全てお持ち帰り頂きます。尚、ケーキ箱とガラス瓶、包装資材もこちらでご用意させていただきます。
◆レッスン後は講師作製のお菓子と特製のアシェット・デセール（デザートプレート）、お飲み物をご提供いたします。
お申込み・お問い合わせはお気軽に当ホームページ内「ＣＯＮＴＡＣＴ」よりお寄せ下さい。