当店の7月のお休みは11日(火)・18日(火)・26日(水)となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
今日は店頭に常備してある焼き菓子をちょっとだけご紹介します。
写真はマドレーヌ・オランジュ・ミエル。
自家製オレンジコンフィをマドレーヌ生地に混ぜて、焼き上げた後にフランス産オレンジの花の蜂蜜を、マドレーヌの中にひとつひとつ絞り入れています。
最後に蜂蜜を絞ることで、より蜂蜜の風味が感じられます。
◆おひとつ ¥250-
また、最近人気のお品がリュネットというサブレ。
リュネットとはフランス語で「眼鏡」という意味。
本来は楕円形の生地の中に丸い二つの穴が開いているお菓子ですが、当店では四角いシェイプでモダンにアレンジしています。
自家製フランボワーズのコンフィチュール(ジャム)を挟んだフルーティーなサブレは、お子様から大人の方までご満足いただけるお品です。
◆おひとつ ¥230-