8月の休業日は毎週火曜・水曜となります。(1・7・8・14・15・21・22・28・29日)

また8月13日(月)は、ご予約のみの対応とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

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<レッスンのご案内>

いよいよ夏本番。

福島の夏といえば「桃」ですよね。

8月のお菓子教室では桃を使った冷たいデザートを作ります。

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「Verrine Pêches~桃のヴェリーヌ~」です。

ヴェリーヌとは脚の無いグラスに盛り付けたお料理やデザートの事。

キリっとした酸味のフランボワーズのジュレにアーモンドの薫りのブランマンジェ、桃のムースを重ねて、桃のジュレとコンポートを盛り付けます。

層になった側面はとっても涼し気ですね。

今回のレッスンではそれぞれのパーツだけでも立派なデザートになるものばかりを学んでいただきます。

ひとつのパーツで気軽なおやつにもなりますし、組み合わせを変えれば新しいメニューを作ることもできます。

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今回はホールケーキではないので、おひとり様にカップ6つ分のヴェリーヌを作って頂きます。

勿論全てお持ち帰り頂きますので、たくさんご家族がいても仲良く召し上がれますよ。

お友達にお裾分けしていただくのも良いですね。

みんなを驚かせる可愛らしいデザートをご一緒に作りましょう。

 

[募集日程]

2018年8月12日(日) 及び19日(日)両日ともに13:00よりレッスン開始

*二名様以上から上記以外の日程でのリクエストも承ります。(お問い合わせ下さい)

[定 員]

各日4名様

[レッスン料]

おひとり様 ¥7,000-(税込)

 

◆レッスンではご自身でお作り頂いたお菓子を全てお持ち帰り頂きます。お持ち帰り用の箱もご用意させていただきます。(多めの保冷剤と5号サイズのケーキ箱が入る保冷バッグをお持ちください。)

◆レッスン後は講師作成のお菓子と当店のお菓子を使ったアシェット・デセール(デザートプレート)とお飲み物をご提供致します。

 

お申込み・お問い合わせは当ホームページ内「CONTACT」よりお気軽にお寄せ下さい。