いよいよ桜も満開になり、お花見日和が続いていますね。

アトリエの外のミモザもたくさんのお花を咲かせています。

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小さな黄色のまあるいお花はとても愛らしくて、大好きなお花のひとつ。

作業をしながら窓越しのお花を眺めて癒されています。

ミモザがお好きな方は是非お気軽にお立ち寄りくださいね。

 

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<レッスンのご案内>

「Paris-Brest papoter~苺とピスタチオのパリ・ブレスト~」のレッスンの募集を開始いたします。

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パリ・ブレストは世界最古の自転車レースにちなんで作られた、自転車の車輪を模したお菓子。

リング型のシュー生地にプラリネクリームを挟めた物がトラディショナルですが、今回はプチシューを連ねてお花の様な形に絞ったシュー生地に、軽やかなクルスティアンを乗せて香ばしく焼き上げます。

シュー生地を失敗なく作るコツや絞り袋の扱いなど、お菓子作りに役立つポイントをたくさん実践できるレッスン内容です。

生地を大きく絞れば、お店のようなシュークリームがお家でも作れますよ。

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小さなシューも一緒に焼いて苺と一緒にデコレーションすると、とっても華やかでお祝いにもピッタリのケーキになります。

お花の形に仕上げると、切り分けるのも簡単なんです。

みんなで集まって賑やかに召し上がるのも良いですね。

大切な人の記念日や来月の母の日のお祝いに、贈られるのも素敵ですよ。

 

[募集日程]

2018年4月22日(日) / 4月29日(日) 両日13:00よりレッスン開始

*2名様以上から別日程のリクエストレッスンも承ります。お問い合わせ下さい。

[定員]

両日とも4名様

[レッスン料]

おひとり様 ¥7,000-(税込)

 

◆レッスンではおひとり様1台のケーキをお作り頂き、全てお持ち帰り頂きます。

◆レッスン後には講師作製のお菓子と当店のお菓子のアシェット・デセール(デザートプレート)、お飲み物をご提供いたします。(デザートは日替わりとなります)

 

お申込み・お問い合わせは当ホームページ内「CONTACT」よりお気軽にどうぞ。

 

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<お知らせ>

来週 4月16日(月)に店舗外の駐車スペースの工事を行います。

大変ご迷惑をお掛けしますがお車の長時間の駐車ができませんので、どうぞご理解とご協力をお願い申し上げます。