3月の休業日はホワイトデーと祭日等の関係により、若干変則的になります。

6日(火)・7日(水)・15日(木)・16日(金)・19日(月)・20日(火)・27日(火)・28日(水)

よろしくお願い致します。

 

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<レッスンのお知らせ>

来月開催のお菓子教室のご受講申し込みを開始いたします。

メニューは「Tarte blanc-rouge~ホワイトチョコとベリーのタルト~」でございます。

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ラズベリーとブルーベリーを一緒に焼きこんだタルトに、フランス産 カカオバリー社のホワイトチョコレートを使ったガナッシュと赤いフルーツをたっぷり使ってデコレーションしていきます。

今回は当店で人気の自家製コンフィチュールをタルトの中に敷いて、ジューシーな苺の風味を加えています。

サクサクのタルト生地がお家で作れるようになれば、フルーツを替えたアレンジも広がりますね。

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更に今回は、ホワイトチョコレートを使った簡単なチョコレートのデコレーションも作って頂きます。

このデコレーションをマスターすればいろんなバリエーションのチョコレート飾りを作れるようになります。

いつもの手作りケーキにチョコレートの細工を乗せるだけで、グッとお店のケーキの仕上がりに近づきますよ。

お菓子作りに慣れた方にもお勧めのレッスンです。

 

[開催日程]

2018年3月17日(土) / 3月18日(日) / 3月21日(水・祝)

全日14:00よりレッスン開始

[定員]

各日程4名様

*2名様以上から別日程でのレッスン開催も受け付けております。

ご相談ください。

[レッスン料]

おひとり様 ¥7,000-(税込)

◆ご自身でお作り頂いたお菓子は全てお持ち帰り頂きます。

◆レッスン後に講師が作ったお菓子をご試食頂きます。また併せてお飲み物と当店のお菓子 又はデザートプレートをご提供いたします。(内容はお任せください。)

 

お申込み・お問い合わせは当ホームページ内「CONTACT」よりどうぞ。